为充分发挥职业教育服务社会的重要功能，切实提升社区居民在紧急情况下的急救处置能力，同时增强居民的健康素养，5月12日，宜春职业技术学院继续教育学院携手秀江街道宜阳社区，精心策划并开展了“一技护航，健康无忧”急救知识讲座与“膳技护航，一生安康”营养膳食讲座。此次活动特别邀请了护理学院的秦忠萍老师、烹饪专业的敖立红老师担任主讲人，通过现场实操演示与细致的膳食指导，为社区居民带来了一场别开生面、极具实用价值的“急救技能 + 健康饮食”实践课程盛宴。
在急救知识讲座环节，秦忠萍老师以一系列真实发生的紧急案例为切入点，深入浅出地向居民们强调了急救技能在各类突发场景中的关键作用与重要意义。随后，她对心肺复苏（CPR）的标准操作流程以及海姆立克急救法进行了系统、全面的讲解。在现场，秦老师借助模拟人，生动直观地演示了胸外按压、人工呼吸以及异物梗阻处置的具体方法。讲解过程中，她着重强调了按压频率、深度以及气道开放等操作要点，每一个步骤都讲解得细致入微。为了让居民们真正掌握这些急救技能，秦老师还热情邀请社区居民上台进行实操练习。在练习过程中，她耐心地逐一纠正居民们的动作细节，确保每一位参与者都能规范、准确地掌握急救操作。
在营养烹饪讲座中，敖立红老师凭借其丰富的专业知识，用通俗易懂、贴近生活的语言，为居民们详细解析了蛋白质、脂肪、碳水化合物等各类营养素的功能，以及日常饮食中它们合理的摄入比例。她提出 “少盐控油、粗细搭配”的科学饮食原则，帮助居民们树立正确的饮食观念。不仅如此，敖老师还紧跟当前流行的健康饮食趋势，结合居民们不同的身体状况和生活需求，详细介绍了如何挑选合适的食品，以及怎样通过巧妙的食材搭配，实现营养的最大化，让居民们吃得健康又科学。
本次活动是学校2025年职业教育活动周“走进社区为民服务”系列活动的重要组成部分。活动采用“理论+实操+互动”的创新模式，吸引了百余名社区居民踊跃参与。大家纷纷表示，通过此次讲座，学到了实用的急救技能和科学的饮食知识，收获颇丰。未来，学校将持续深入推进“技能服务进社区”行动，充分发挥职业教育的优势，为基层治理赋能，让“一技在手，一生无忧”的理念在社区中广泛传播，深入人心。
